Высота кухонной столешницы: стандарты и рекомендации

От расположения столешницы зависит не только комфорт во время приготовления пищи, но и здоровье. Когда рабочая зона расположена слишком низко, приходится постоянно наклоняться, напрягать спину и плечи. Если уровень, наоборот, завышен, руки быстро устают при нарезке и чистке продуктов. Мышцы предплечий находятся в постоянном напряжении, из-за этого снижается точность движений и увеличивается риск травм. Из-за неправильного положения тела возникают хронические боли, ухудшается осанка. Особенно заметно это при длительной работе. Предотвратить такие проблемы можно с помощью комфортной высоты столешницы на кухне.

Стандартная высота

При производстве серийных гарнитуров производители используют усредненные значения. Высота столешницы от пола составляет 85 – 90 сантиметров. Эти цифры рассчитаны на рост пользователей в пределах 160 –172 см. Они же определяют габариты кухонной техники и нижних шкафов.

Высота гарнитура складывается из нескольких параметров:

• стандартный шкаф — 72 см;
• толщин столешницы;
• высота цоколя.

Последнее значение можно регулировать. Например, кухонный шкаф может иметь ножки от 8 до 15 см. Допускается и регулировать толщину столешницы от 26 до 60 мм, благодаря этому изменится и высота всей конструкции.

Стандартная высота кухонной столешницы действительно удобна большинству, но не всем. Людям с высоким или низким ростом типовой вариант не подойдет, и потребуется заказывать кухню с индивидуальными параметрами.

Как подобрать высоту кухонной столешницы под рост

Чтобы определить, какая высота кухонной столешницы от пола будет удобной, нужно встать прямо, согнуть руку в локте под прямым углом и зафиксировать горизонтальное положение предплечья. Расстояние от пола до ладони — это базовый уровень. От полученного значения вычитается 10 – 15 см. Такой способ позволяет рассчитать высоту, при которой рабочая поверхность окажется чуть ниже согнутой руки. Это оптимальное положение для действий, которые будут выполняться стоя.

Примерная высота кухонной столешницы по росту:

• для роста от 155 до 165 см подходит столешница на уровне 75–83 см;
• если рост в пределах 170 – 180 см, оптимальной будет высота 85 – 95 см;
• людям выше 185 см стоит рассматривать значение от 95 см и больше.

При разнице в росте между членами семьи выбирается компромиссный вариант. Кроме того, можно выделить несколько рабочих зон разной высоты: одну для разделки, другую для мойки и варочной панели.

Дополнительно можно скорректировать высоту столешницы кухонного гарнитура за счет подиума, замены ножек. При создании кухни на заказ производитель учтет не только рост, но и предпочтительный сценарий использования.

Кроме того, важно продумать высоту мойки и варочной панели. Если раковина встроена в рабочую поверхность, она должна располагаться не выше уровня локтей, чтобы не приходилось наклоняться к дну мойки. Это утверждение актуально и для плиты. Ее высота должна быть такой, чтобы не приходилось наклоняться и напрягать руки при перемешивании.

Таким образом, ответ, на какой высоте кухонная столешница должна располагаться, зависит от физиологических параметров членов семьи. Правильно подобранная высота снижает нагрузку на спину и руки, делает процесс приготовления приятным и комфортным.